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23 de out de 2015

TABULE: 1 pct (500 gr) de trigo para quibe, 1 pimentão vermelho, 1 pimentão amarelo, 2 cebolas, salsinha a gosto, deixa o trigo de molho em água com limão para hidratar, corta os pimentões, e a cebola em pedaços bem pequenos, junta o cheiro verde e o trigo já hidratado, tempera com limão, sal e azeite de oliva, os da foto decorei com limão cenoura, flor de pimentão e folhas de rúcula, salsinha e agrião, e a outra com limão, ovos de codorna cenoura, tiras de pimentão e flor feita com o talo da acelga.Dica: fica muito gotoso se colocar pepino em conserva.


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