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5 de out de 2015

SALADA DE LEGUMES: 2 cenoura, 4 berinjela, 1 pimentão, amarelo, 1 pimentão vermelho, 1 cebola grande. cozinha a cenoura e reserva, corta o restante dos ingredientes em quadrados médios e coloca em água fervente por 5 minutos, corta a cenoura em pedaços médios e acrescenta, mistura tudo com um pouco de óleo de oliva, limão e sal a gosto, a decoração foi feita com ovos cozidos que ficaram de molho em água de beterraba, flor de cebola e folhas de agrião.

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