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24 de nov de 2015


 Salada de grão de bico: 1 pct de grão de bico, deixa de molho em água com duas colheres de vinagre por 12 horas, depois cozinha temperado com um pouco de sal, 4 tomates cortados em pedaços pequenos 3 cebolas também cortadas em pedaços pequenos e cheiro verde a gosto, depois de cozinhar o grão de bico por mais ou menos 30 minutos, escorre e coloca azeite de oliva e deixa esfriar, depois de frio acrescenta os demais ingredientes e um pouco de suco de limão, mistura bem e decora a gosto, esta da foto decorei com alface cortada em tiras e flores de cenoura e alho poró.


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