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16 de fev de 2016

                                          Salada mista com berinjela:                         01 pimentão amarelo, 01 pimentão vermelho, 02 cenouras médias, 02 berinjelas, 02 cebolas médias e ovos cozidos para decorar, cozinha a cenoura e corta em quadrados médios, corta todos os outros ingredientes em quadrados médios e coloca em água fervente com um pouco de sal e deixa ferver por uns 10 minutos, escorre bem, junta a cenoura, suco de limão, azeite de oliva a gosto e um pouco de sal, decora com ovos cozido que também pode ser adicionado a salada, cortados em pedaços de tamanho grande.

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